食品雕刻，最好使用下列哪种原料。（）

1、食品雕刻的蝈蝈翅膀应使用（）作为原料效果较佳？

食品雕刻的蝈蝈翅膀应使用（）作为原料效果较佳？A白菜B黄瓜C胡萝卜D青萝卜

2、下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。

下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。AA、透刻和刻画BB、平面雕刻CC、捆扎和立体雕刻DD、镂空和整雕

3、食品雕刻原料选择要挑选（）的原料为佳。

食品雕刻原料选择要挑选（）的原料为佳。A脆嫩不软B肉质细密C内实不空D圆形饱满E韧而不散

4、食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温

食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温保管法和（）。AA、湿布包盖法BB、冷冻保鲜法CC、沾水保存法DD、药水保管法

5、食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用（）效果逼真。

食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用（）效果逼真。A洋葱B大蒜C大葱D黄瓜

6、食品雕刻中荷花雕刻将原料切成段，应该修成（）的台状。

食品雕刻中荷花雕刻将原料切成段，应该修成（）的台状。A四棱形体B五棱形体C六棱形体D七棱形体