操作洗碗机时要注意，一般洗碗碟时水温（）清水冲洗时水温（）。

1、简述洗碗间设计布局的意义？

简述洗碗间设计布局的意义？

2、使用活菌制剂时要注意保护其活性，溶解时水温不宜超过

使用活菌制剂时要注意保护其活性，溶解时水温不宜超过A20℃B30℃C40℃D50℃E60℃

3、皮肤擦浴时水温应在（）范围内，应注意遮盖病人，防止着凉。

皮肤擦浴时水温应在（）范围内，应注意遮盖病人，防止着凉。

4、用洗碗机洗餐具时，应将水温调至（）左右。

用洗碗机洗餐具时，应将水温调至（）左右。A80～90℃B60～70℃C40～50℃D30℃

5、清洗洗碗机时要清理干净洗碗机的（），冲洗洗碗机内壁。

清洗洗碗机时要清理干净洗碗机的（），冲洗洗碗机内壁。A餐具架B进水口C隔渣盘D出水口

6、简述洗碗间的设计布局？

简述洗碗间的设计布局？