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问题

下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。


下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。

  • A得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜
  • B每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴
  • C提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟
  • D复述客人所点菜肴的内容,以便确认
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分类:西餐厅服务题库,管理学题库
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