感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和（）进行对比鉴别。
- AA、正常食品
- BB、所用原料
- CC、其他食品的照片
- DD、菜肴本身的价格
问题
感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面
参考解析：
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