食盐是最完美纯正的咸味剂。
- A正确
- B错误
最理想的咸味剂是()。A氯化钠B氯化钾C氯化镁D硫酸镁
2、()是最古老的商品,是大众的商品,一家五口、五口食盐,一家十口,十口食盐。
()是最古老的商品,是大众的商品,一家五口、五口食盐,一家十口,十口食盐。A盐B陶器C木器D铁器
3、在咸鲜味的调制中,食盐与味精的添加量(),才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。
在咸鲜味的调制中,食盐与味精的添加量(),才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。A成正比B成反比C成4:3D成5:4
亚里士多德曾论证城市的()是最完美的规划。
5、呈咸味的物质主要是食盐和酱油等,咸味与鲜味之间的相互关系是鲜味可使咸味减弱,
呈咸味的物质主要是食盐和酱油等,咸味与鲜味之间的相互关系是鲜味可使咸味减弱,而()。AA、适量的咸味可使鲜味增强BB、适量的咸味可使鲜味减弱CC、咸味越大鲜味越鲜DD、咸味...
6、亚硝酸钠(NaNO2)外观与食盐极相似,有咸味,区别它们的有效方法是隔绝空气
亚硝酸钠(NaNO2)外观与食盐极相似,有咸味,区别它们的有效方法是隔绝空气加热,没有明显变化的是食盐,能分解放出刺激性气味的是亚硝酸钠,此气体可能是()AS02BN02CN2DNH3