下列哪些属于饭店经营的主要内容（）

1、下列各项中，（）不属于饭店直接经营方式的形成途径。

下列各项中，（）不属于饭店直接经营方式的形成途径。A自建饭店B合资饭店C收购兼并D项是加速饭店集团扩张的有效途径之一

2、下列不属于贵宾抵达饭店前的保卫部制定的内容是（）。

下列不属于贵宾抵达饭店前的保卫部制定的内容是（）。AA、交通管理BB、路线保卫CC、重点部位检查DD、便装警卫的设置

3、下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有（）。

下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有（）。A特许经营B租赁经营C合资经营D委托管理E收购兼并

4、下列（）属于饭店服务质量的内容。

下列（）属于饭店服务质量的内容。A设备设施质量B菜食产品质量C员工素质D环境气氛

5、下列不属于宾馆饭店消防安全职责及消防培训内容的是()

下列不属于宾馆饭店消防安全职责及消防培训内容的是()A用火、用电、用油、用气是否违章;B疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通;C厨房、灶间烟道每季度是否清洗;D仓库保管员岗...

6、饭店经营计划的主要内容是（）

饭店经营计划的主要内容是（）AA、经营战略计划BB、销售计划CC、市场营销计划DD、接待业务计划EE、劳动工资计划