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问题

食品添加剂亚硝酸钠归类为()。


食品添加剂亚硝酸钠归类为()。

  • A营养强化剂
  • B防腐剂
  • C发色剂
  • D漂白剂
  • E抗氧化剂
参考答案
参考解析:

1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。2.亚硝酸钠是发色剂。3.硫磺是漂白剂。4.苯甲酸钠为防腐剂。5.山梨酸钾为防腐剂。6.亚硝酸钠为发色剂,使肉变红。

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