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问题

使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时,下面操作不正确的是( )。


使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时,下面操作不正确的是( )。

  • A放入的物品应留有蒸汽流通的空间
  • B器具与乳糖发酵管分开灭菌
  • C密闭容器,打开电源开关,加热至温度为121℃
  • D灭菌结束,待自然降到室温后开盖
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分类:中级食品检验工题库,初级食品检验工题库
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