下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）

1、下列选项中不属于连续发酵特点的是（）

下列选项中不属于连续发酵特点的是（）A污染杂菌的比例小B较高的底物转化关系C较高的反应体积速率D不同物质的发酵罐的条件可以不同

2、拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。

拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。A正确B错误

3、下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。

下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。A五星气B麒麟C宝狮D松竹梅E扎幌

4、下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。

下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。A啤酒B葡萄酒C中国白酒D龙舌兰酒E威士忌

5、所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。

所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。A正确B错误

6、下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）

下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）AA、金酒BB、基拉酒CC、清酒DD、朗姆酒