食醋中的香气主要来源于以下哪种酯类物质（）.

1、巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，主要香味来源于（），另一香味来源是（

巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，主要香味来源于（），另一香味来源是（）

2、啤酒中的酒花香气主要来源于酒花中的（）。

啤酒中的酒花香气主要来源于酒花中的（）。A酒花精油B多酚CQ一酸DB一酸

3、食醋中的酸味来源于（）。

食醋中的酸味来源于（）。A醋酸B琥珀酸C苹果酸D柠檬酸E葡萄糖酸

4、浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）

浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）AA、混蒸混烧BB、续糟配料CC、泥窖发酵DD、固态发酵

5、浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。

浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。

6、食醋的香气来源于发酵过程中产生的乙酸乙酯。

食醋的香气来源于发酵过程中产生的乙酸乙酯。A正确B错误