食品中维生素种类较多，影响其含量的因素除了与（）有关外，还与（）、（）、（）

1、苹果中（）的含量较多，是高血压患者的理想食品。

苹果中（）的含量较多，是高血压患者的理想食品。AA、铁BB、锌CC、硒DD、钾

2、小麦胚芽中含量较多的维生素是（）

小麦胚芽中含量较多的维生素是（）A维生素B1B维生素B2C维生素ED类胡萝卜素E维生素B6

3、简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？

简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？

4、小麦胚中含量较多的维生素是（）。

小麦胚中含量较多的维生素是（）。A维生素B1B维生素B2C维生素ED类胡萝卜素E维生素B6

5、谷类中含量较多的维生素是（）

谷类中含量较多的维生素是（）AA、叶酸BB、抗坏血酸CC、硫胺素DD、核黄素

6、滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因

滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因素有哪些？它一般用于什么原料的清洗？