可学答题网 > 问答 > 营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列有关食用色素不正确的叙述是()


下列有关食用色素不正确的叙述是()

  • A食用合成色素也称苯胺色素
  • B食用天然色素较安全,但难于调色
  • C食用合成色素系以煤焦油为原料制得
  • D食用合成色素较难溶于水
  • E食用合成色素着色力强
参考答案
参考解析:

考核食用色素的性质特点。

分类:营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
相关推荐

1、有关色素痣发生恶变征象的描述,下列不正确的是()。

有关色素痣发生恶变征象的描述,下列不正确的是()。A迅速长大,色素突然加深B发生溃疡、出血C局部生长有毛发D周围出现卫星状小瘤或色素环E周围有淋巴结肿大

2、下列有关细胞色素的叙述哪项正确()

下列有关细胞色素的叙述哪项正确()A全部存在于线粒体B都是递电子体C都与CO、CN一结合后丧失活性D都是递氢体E全部含有血红素辅基

3、下列有关细胞色素的叙述哪项正确()

下列有关细胞色素的叙述哪项正确()A全部存在于线粒体B都是递电子体C都与CO、CN一结合后丧失活性D都是递氢体E全部含有血红素辅基

4、有关色素痣发生恶变征象的描述,下列不正确的是()。

有关色素痣发生恶变征象的描述,下列不正确的是()。A迅速长大,色素突然加深B发生溃疡、出血C局部生长有毛发D周围出现卫星状小瘤或色素环E周围有淋巴结肿大

5、下列关于植物食用部分的叙述不正确的是()。

下列关于植物食用部分的叙述不正确的是()。A马铃薯的食用部分是根部B洋葱的食用部分是茎部C甘薯的食用部分是根部D甘蓝的食用部分是叶部

6、下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的()。

下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的()。A全部存在于线粒体B全部含有血红素辅基C都是递氢体D都是递电子体E与CO、CN-结合后丧失活性