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问题

慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物()。


慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物()。

  • A蛋黄、豆腐
  • B选用含高能量,高生物价蛋白质
  • C鸡肉、虾、鱼
  • D猪肉、牛肉
  • E猪肉、鸡蛋
参考答案
参考解析:

考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪,高生物价蛋白质。

分类:消化系统疾病与饮食营养题库,营养(士)题库
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