刀面与砧板接触面呈钝角或锐角的基本刀法称为（）。

1、刀身（刀面）始终与砧板呈（），称直刀法。

刀身（刀面）始终与砧板呈（），称直刀法。AA、直角BB、平角CC、钝角DD、锐角

2、根据刀面与砧板接触的（）来划分，刀法分为三种。

根据刀面与砧板接触的（）来划分，刀法分为三种。A面积B大小C角度D方向

3、使用电工刀剖削导线绝缘层时，应使刀面与导线成（）。

使用电工刀剖削导线绝缘层时，应使刀面与导线成（）。A直角B钝角C较小的锐角D任意角

4、刀面与砧板保持平行状态的基本刀法称为（）。

刀面与砧板保持平行状态的基本刀法称为（）。A直刀法B平刀法C斜刀法D混合刀法

5、前刀面与主后刀面的交点为主切削刃。

前刀面与主后刀面的交点为主切削刃。A正确B错误

6、当前刀面与切削平面之间的夹角小于90。时为负前角。

当前刀面与切削平面之间的夹角小于90。时为负前角。A正确B错误