老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。

参考答案

参考解析：

老年人应当选择油少的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯，避免摄入过多的脂肪导致肥胖。

分类：不同生理人群营养题库,营养（师）题库

幼儿膳食的加工烹调法，宜采用（）A煎、炸、烤B蒸、炖、滑炒C炖、滑炒、炸D蒸、烤、熏

老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。A蒸B煮C焯D炖E熏

老年人的膳食指南不包括（）。A饮食多样化B主食中包括一定量的粗粮、杂粮C吃大豆及其制品D每天饮用牛奶或食用奶制品E多吃肉类，以补充必需氨基酸

《2016年中国居民膳食指南》指出，对于成年人每天烹调油摄入量不得超过（）克。A20B30C40D25

下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。A煮B煨C蒸D炸E炖

健康的烹调方法，不包括（）A蒸B煮C煎D水滑熘

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