用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。

1、测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。

测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。

2、食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）A称量法B微量凯氏定氮法C灰化法D系数计算法E求倒法

3、测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）。

测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）。A凯氏定氮法B双缩脲法C酚试剂法D紫外分光光度法E染料结合法

4、测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）

测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）A凯氏定氮法B双缩脲法C酚试剂法D紫外分光光度法E染料结合法

5、食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）A称量法B微量凯氏定氮法C灰化法D系数计算法E求倒法

6、测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）

测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）A凯氏定氮法B双缩脲法C酚试剂法D紫外分光光度法E染料结合法