端托分为徒手端托和托盘端托两种。

1、根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）

根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）A1种B2种C3种D4种

2、端托（）时可按常规步伐行走。

端托（）时可按常规步伐行走。A汤汁多的菜肴B急需物品C一般物品D火候菜肴

3、端托的安全要求是什么？

端托的安全要求是什么？

4、端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。

端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。A臂力B姿势动作C手势的摆动D行进步伐

5、端托的卫生要求是什么？

端托的卫生要求是什么？

6、端托一般物品时，应用（）

端托一般物品时，应用（）A常步B疾步C碎步D垫步