小麦（冬小麦）-小麦营养特点

1、小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。

小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。A蛋白质B淀粉C纤维素D脂肪

2、小麦叶锈病危害小麦哪些部位？如何判别症状特点？

小麦叶锈病危害小麦哪些部位？如何判别症状特点？

3、增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）

增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）A无机盐B脂肪C蛋白质DB族维生素E碳水化合物

4、增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）

增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）A无机盐B脂肪C蛋白质DB族维生素E碳水化合物

5、出苗期是小麦幼苗营养的转折期。

出苗期是小麦幼苗营养的转折期。A正确B错误

6、营养强化小麦粉（fnrtiffed wheat flour）

营养强化小麦粉（fnrtiffed wheat flour）