调节咖啡研磨机研磨颗粒度时不能完全以研磨机显示刻度为依据。

1、关于咖啡豆研磨机的工作原理，下列说法正确的是（）。

关于咖啡豆研磨机的工作原理，下列说法正确的是（）。AA、锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大，香气散失快BB、平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小，香气散失慢CC、锥体磨在工作时...

2、下列咖啡研磨器中，（）研磨的咖啡粉较为均匀。

下列咖啡研磨器中，（）研磨的咖啡粉较为均匀。AA、锥形磨BB、平行磨CC、手摇磨DD、胶体磨

3、精研磨时，磨料颗粒应在W7以下，且研磨剂配方中不能含有（）。

精研磨时，磨料颗粒应在W7以下，且研磨剂配方中不能含有（）。A机油B煤油C油酸D硬脂酸

4、圆柱孔研磨,在调节研磨棒与工件配合的松紧程度时,一般以手推动工件时不十分费力

圆柱孔研磨,在调节研磨棒与工件配合的松紧程度时,一般以手推动工件时不十分费力为宜。A正确B错误

5、关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是（）。

关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是（）。AA、应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨BB、应以磨豆量为依据进行调磨CC、调磨应在研磨机工作状态时进行DD、调磨应在...

6、简述咖啡豆研磨的基本原则。

简述咖啡豆研磨的基本原则。