食品的卫生要求包括（）。

1、（）包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方

（）包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。

2、某宾馆/饭店的危险源辨识及风险评价和控制计划未包括对控制火灾和食品卫生的要求

某宾馆/饭店的危险源辨识及风险评价和控制计划未包括对控制火灾和食品卫生的要求。上述内容适用于标准的（）条款

3、食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质。

食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质。A正确B错误

4、食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）

食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）A食品应当无毒、无害B食品应当美观C食品应当符合营养要求D具有色、香、味等感观性状E专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准

5、对食品摊贩在食品生产经营过程中的卫生要求，《食品卫生法》授权可以作出具体规定

对食品摊贩在食品生产经营过程中的卫生要求，《食品卫生法》授权可以作出具体规定的部门是（）A国务院卫生行政部门B省、自治区、直辖市人大常委会C省、自治区、直辖市人民政府D...

6、《海事劳工公约》要求确保船员得到根据规范的卫生条件，提供优质食品和膳食，包括

《海事劳工公约》要求确保船员得到根据规范的卫生条件，提供优质食品和膳食，包括对船上厨师要求是（）A年满16周岁，持船上厨师资格证书B年满16周岁，无需持厨师资格证书C年满18...