霍乱弧菌是如何污染熟食品的？

1、O1群霍乱弧菌是霍乱的病原菌，自患者新分离的O1群霍乱弧菌的形态特征为（）

O1群霍乱弧菌是霍乱的病原菌，自患者新分离的O1群霍乱弧菌的形态特征为（）A革兰阳性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，无荚膜，有周身鞭毛B革兰阳性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，有荚膜...

2、副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）。

副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）。A家畜肉类B海产品C奶制品D禽肉E蛋类

3、哪些食物容易污染霍乱弧菌？

哪些食物容易污染霍乱弧菌？

4、人是霍乱弧菌的_______，主要通过污染的__________或_____

人是霍乱弧菌的_______，主要通过污染的__________或_________传播。

5、霍乱，痢疾污染食品所引起的疾病属于（）

霍乱，痢疾污染食品所引起的疾病属于（）A食物中毒B肠道传染病C消化系统病

6、导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（）

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（）A剩米饭B罐头C海产品和盐渍食品D家庭自制豆制品E禽肉类及其制品