为什么大肠杆菌常被用于食品卫生检测的指示菌？它适合指示哪些食品卫生质量。

1、食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。

食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。A检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告C检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证...

2、大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

3、目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。A正确B错误

4、目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。A正确B错误

5、检测食品中大肠菌群的意义是什么？

检测食品中大肠菌群的意义是什么？

6、食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。

食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）A100gB每gC100mlD每ml