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简述预防食品腐败变质的措施及原理。
1、食品腐败变质的控制措施()
食品腐败变质的控制措施()A低温B高温灭菌C脱水与干燥D添加防腐剂E辐照
2、论述食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理
论述食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。
3、简述食品腐败变质的原因及卫生学意义。
简述食品腐败变质的原因及卫生学意义。
4、食品腐败变质的控制原理是什么?方法主要有哪些?
食品腐败变质的控制原理是什么?方法主要有哪些?
5、简述控制食品腐败变质的措施。
简述控制食品腐败变质的措施。
6、下列措施中,不能预防食品腐败变质的是()。
下列措施中,不能预防食品腐败变质的是()。A高温灭菌B加水浸泡C提高渗透压D添加适量防腐剂
()是指公民、法人或者其他组织认为国家机关及其工作人员的.....
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