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问题

中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是（

中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是（）

A与相应餐厅要在同一楼层
B与验货处及时沟通要方便
C抽排烟气效果要好
D配份与烹调原料传递要便捷

参考答案

参考解析：

分类：现代厨房管理题库,管理学题库

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