下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。还有面豆荚豆类的。

1、以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。

以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。AA、鱿鱼BB、芹菜CC、生豆浆DD、豆腐

2、液氨是一种有毒有害物质，属于危险化学品，高浓度的氨，能使人（）

液氨是一种有毒有害物质，属于危险化学品，高浓度的氨，能使人（）A昏迷B流泪C咳嗽D窒息死亡

3、工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（）

工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（）AA．甲醇BB．丙三醇CC．乙酸DD．乙酸乙酯

4、四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法

四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。AA、清洗后加油暴炒BB、水煮10分钟后再炒CC、直接清炒DD、生食作为凉菜

5、下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。

下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。A四季豆B土豆C生豆浆D豆腐

6、（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急

（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。A食物中毒B食品安全事故C食源性疾病D食品安全事件