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问题

关于葡萄球菌表述错误的是()。


关于葡萄球菌表述错误的是()。

  • A革兰阳性菌
  • B兼性厌氧菌
  • C只引起毒素型中毒
  • D产生的毒素不耐热
  • E中毒食品主要是剩饭、凉糕等
参考答案
参考解析:

葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌,产生肠毒素引起毒素型中毒,所产毒素较耐热,中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

分类:食物中毒题库,营养(士)题库
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