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问题

刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面

刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是如何？（）

A不一定正确
B多余的动作
C不知道
D完全正确

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分类：现代厨房管理题库,管理学题库

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