高炉降料面过程中应尽量避免（）。

1、辨析题：高炉降料线时，打水量越多，料面温度越低，因而就越安全。

辨析题：高炉降料线时，打水量越多，料面温度越低，因而就越安全。

2、高炉停炉只能采用降料面停炉法。

高炉停炉只能采用降料面停炉法。A正确B错误

3、安全快速地进行降料面停炉要求炉顶喷水（）

安全快速地进行降料面停炉要求炉顶喷水（）A水量大B均匀喷水并使水雾化C关键是搞好喷水雾化

4、降料面停炉，应达到均匀喷水和喷水雾化。

降料面停炉，应达到均匀喷水和喷水雾化。A正确B错误

5、简述啤酒酿造过程中应注意哪些操作，尽量避免氧化味的生成？

简述啤酒酿造过程中应注意哪些操作，尽量避免氧化味的生成？

6、停风降料面炉顶打水时（）。

停风降料面炉顶打水时（）。A水量适当B水量大C喷淋D水要充分雾化