家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是：（）、加碱或用高压锅煮饭。

1、下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）？

下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）？A加碱B加酸C加热D紫外线照射

2、去除黄曲霉毒素的理想方式是（）

去除黄曲霉毒素的理想方式是（）A加热处理B碱处理C酸处理D水洗E水中浸泡

3、去除黄曲霉毒素的理想方式是（）

去除黄曲霉毒素的理想方式是（）A加热处理B碱处理C酸处理D水洗E水中浸泡

4、某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）

某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）A挑选去毒B碾压加工去毒C熏蒸加工去毒D加碱加工去毒E微生物去毒

5、某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）

某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）A挑选去毒B碾压加工去毒C熏蒸加工去毒D加碱加工去毒E微生物去毒

6、大米中主要为黄曲霉及其毒素。

大米中主要为黄曲霉及其毒素。A正确B错误