既能抑制环氧合酶，又能抑制脂氧合酶的芳基乙酸类非甾体抗炎药物是

1、下列对脂肪氧合酶在食品中描述正确的有（）

下列对脂肪氧合酶在食品中描述正确的有（）A可用于小麦粉和大豆粉的漂白B在制作面团中形成二硫键C产生氧化性的不良风味，它们具有特殊的青草味D保持叶绿素和胡萝卜素

2、脂肪氧合酶只影响食品的营养质量。

脂肪氧合酶只影响食品的营养质量。A正确B错误

3、既能抑制环氧和酶( cox)，又能抑制脂氧合酶药物

既能抑制环氧和酶( cox)，又能抑制脂氧合酶药物A吲哚美辛B双氯芬酸钠C舒林酸D奈丁关酮E芬不芬

4、花生四烯酸可通过脂氧合酶途径合成下列哪一种物质()

花生四烯酸可通过脂氧合酶途径合成下列哪一种物质()ALTsBPGD2CPAFDDAGEIP23

5、下列对环氧合酶-2有选择性抑制作用的药物是（）

下列对环氧合酶-2有选择性抑制作用的药物是（）A美洛昔康B阿司匹林C双氯芬酸钠D萘普生E吲哚美辛

6、脂肪氧合酶只影响食品的颜色。

脂肪氧合酶只影响食品的颜色。A正确B错误