对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）
- A蛋白质含量较高
- B胆固醇含量较高
- C无机盐含量较少
- D维生素含量较少
- E碳水化合物含量较高
问题
对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）
参考解析：
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分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库
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