多数酵母菌为（）

1、.以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。

.以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。

2、酵母菌适宜生长的pH范围为（）

酵母菌适宜生长的pH范围为（）AA、＜4.0BB、4.0～6.0CC、6.5～8.0DD、8.0

3、白假丝酵母菌的感染为（）

白假丝酵母菌的感染为（）A致病性真菌感染B条件致病性真菌感染C真菌变态反应性疾病D真菌性中毒E大多为外源性感染

4、最适宜酵母菌繁殖的温度为（）

最适宜酵母菌繁殖的温度为（）AA、20℃~30℃BB、28℃~32℃CC、35℃~38℃DD、20℃以下

5、酵母菌的主要繁殖方式为（）

酵母菌的主要繁殖方式为（）A分裂繁殖B出芽繁殖C无性孢子繁殖D有性孢子繁殖

6、酵母菌细胞壁的主要成分为（）

酵母菌细胞壁的主要成分为（）AA、肽聚糖，磷壁酸BB、葡聚糖和甘露聚糖CC、几丁质DD、纤维素