简述食品营养强化的分类。

1、食品营养强化剂的使用目的是（）

食品营养强化剂的使用目的是（）A改善食品品质B增强食品功能C增进食品色香味D延长食品保质期E弥补食品的营养缺陷

2、如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，简述在选择营养强化剂时，

如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，简述在选择营养强化剂时，应考虑的内容。

3、对食品营养强化的基本要求有哪些？

对食品营养强化的基本要求有哪些？

4、食品营养强化的目的是（）。

食品营养强化的目的是（）。A延长食品的保存时间B改变食品的品质C增加食品的色香、味D增加食品的保健功能E补充食品加工中损失的营养素

5、食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程，涉及生产工艺、包装和食品保藏

食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程，涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。A正确B错误

6、食品营养强化剂的使用目的是（）

食品营养强化剂的使用目的是（）A改善食品品质B增强食品功能C增进食品色香味D延长食品保质期E弥补食品的营养缺陷