客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不一样而产生异议怎么办？
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汽泡酒的准备工作时，应将相应的香槟杯按标准上于客人。将客人点要的汽泡酒连冰桶上于点就客人左侧，距离60cm，约（）角位置。A45°B60°C90°D120°
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客人投诉：他要的啤酒味道不对，可能是过期的，你应该怎样处理？
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同桌的同学、同一工作台的工人，同一营房的士兵等大多关系较好，属于人际关系中下列哪一选项所致（）A相似吸引B熟悉吸引C邻近吸引D需要互补吸引
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4、每道菜分菜结束后，盘子宜余下（）的菜肴，以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。
每道菜分菜结束后，盘子宜余下（）的菜肴，以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。A1/3B1/4C1/5D1/10—1/5
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6、点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应
点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可。A正确B错误