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水产食品原料的特性？
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1、简述水产食品原料的一般营养成分？
简述水产食品原料的一般营养成分？
2、微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。
微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。AA、肉毒梭状芽孢杆菌BB、椰毒假单胞菌酵米面亚种CC、李斯特氏菌DD、副溶血性弧菌
3、水产品食品原料的化学组成特点？
水产品食品原料的化学组成特点？
4、水产食品的营养特点有哪些？
水产食品的营养特点有哪些？
5、水产食品资源的特性？
水产食品资源的特性？
6、水产食品冷藏时品质变化的现象？
水产食品冷藏时品质变化的现象？
用于各型MS（）。..
呼吸过速可见于（）..
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