不具有促进蛋白质折叠功能的大分子是（）。

1、蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）

蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。

2、蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）

蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）A一级结构B二级结构C三级结构D超二级结构E四级结构

3、稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是（）

稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是（）A疏水作用B二硫键C盐键D氢键E疏水作用

4、维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）

维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）A二硫键B离子键C肽键D氢键E疏水键

5、维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是

维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是A肽键B离子键C二硫键D氢键E疏水键

6、白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为

白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。