饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）

1、某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的

某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计...

2、餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。（）

餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。（）A正确B错误

3、某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的

某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计...

4、饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。

饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。A正确B错误

5、饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。

饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。A咖啡厅B零点餐厅C旋转餐厅D中餐厅

6、中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（

中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（）AA、多用冷色调BB、突出休闲、娱乐、自由气息CC、多用现代家具DD、突出欢乐、喜庆、团圆祥和气氛