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食品辐照技术的应用有何特点,试举例说明之。
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2、分子生物学检验技术在实验诊断中的应用包括哪些?试举例说明。
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3、简述食品辐照技术的优点。
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4、何为酶的竞争性抑制作用?有何特点?试举例说明之。
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5、请举例说明基因工程技术在食品工业中主要有哪些应用?
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6、闭口系统、开口系统和孤立系统有何区别和联系?孤立系统在实际中存在吗?试举例说
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