畜禽宰杀前检验的具体方法有哪些？发现病畜禽如何处理？

1、畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A注水或者注入其他物质B有害物质C白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

2、在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时，可以发现（）。

在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时，可以发现（）。A坠积性淤血B明显放血不良C无淋巴结变化D杀口平整不外翻

3、回族人忌猪肉、狗肉、马肉、（）和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽

回族人忌猪肉、狗肉、马肉、（）和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉，不吃动物的血等。A驴肉B鸡肉C鸭肉D兔肉

4、试述畜禽产品的消毒方法有哪些？

试述畜禽产品的消毒方法有哪些？

5、畜禽类宰杀后，哪个时期的肉最适合储存保管（）。

畜禽类宰杀后，哪个时期的肉最适合储存保管（）。A尸僵期B成熟期C自溶期D腐败期

6、畜禽宰杀前电昏有何好处？

畜禽宰杀前电昏有何好处？