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按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固

按照使用的微生物的（）不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。

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