开发系列保健面点食品，就是利用原料营养的（）配制成面点食品，以食物代替药物，

1、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药

使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报...

2、列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。A正确B错误

3、面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松

面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。A正确B错误

4、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部

保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同（）制定、调整并公布。A国务院工商行政管理部门B国务院卫生行政部门C国家农业管理部门D...

5、皮坯料的开发利用，是形成面点制作多样化的次要因素。

皮坯料的开发利用，是形成面点制作多样化的次要因素。A正确B错误

6、利用鲨鱼软骨开发的保健食品主要有哪些？

利用鲨鱼软骨开发的保健食品主要有哪些？