咸味最佳感觉范围是在食盐含量（）。

1、食盐含量达（）时对果胶酶具有抑制作用。

食盐含量达（）时对果胶酶具有抑制作用。A10%B12%C14%D16%

2、标准化的目的是在一定范围内获得最佳秩序，通过建立最佳秩序来实现效益最大。下列

标准化的目的是在一定范围内获得最佳秩序，通过建立最佳秩序来实现效益最大。下列不属于标准化直接目的的是（）A适用性B相互理解C接口D获得效益

3、在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。

在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。A成正比B成反比C成4：3D成5：4

4、我国居民每人每天的最佳食盐量不应超过（）克。

我国居民每人每天的最佳食盐量不应超过（）克。A10B6C7D5

5、我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害，而实际上是在食盐中添加（）。

我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害，而实际上是在食盐中添加（）。A碘B碘化钾C碘酸钾D碘酸钠

6、标准化的目的是在一定范围内获得（），通过建立最佳秩序来实现效益最大化。

标准化的目的是在一定范围内获得（），通过建立最佳秩序来实现效益最大化。A最佳秩序B最大效益C最佳质量D最佳产品