代谢膳食制备要点()

1、属于代谢试验膳食的是（）

属于代谢试验膳食的是（）A高能量高蛋白膳食B低蛋白膳食C低脂肪低胆固醇膳食D葡萄糖耐量试验餐E高钙膳食

2、试述高纤维膳食(多渣膳食)的要点。

试述高纤维膳食(多渣膳食)的要点。

3、代谢膳食制备要点是()

代谢膳食制备要点是()AA．温度适中BB．消毒严格CC．先洗后切DD．称量准确EE．食品新鲜

4、低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（）。

低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（）。A肾功能不全B甲状腺功能C原发性醛固酮增多症D甲状旁腺功能亢进症E脑垂体分泌功能

5、低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（）。

低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（）。A肾功能不全B甲状腺功能C原发性醛固酮增多症D甲状旁腺功能亢进症E脑垂体分泌功能

6、制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。

制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。A正确B错误