在进行菌落总数的检验中，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数

1、在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如

在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。A正确B错误

2、在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中，做成稀

在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中，做成稀释液的比例为（）。A1：1B1：10C1：100D1：500E1：1000

3、食品菌落总数检验结果中，若10-1、10-2、10-3三个稀释度的平均菌落数

食品菌落总数检验结果中，若10-1、10-2、10-3三个稀释度的平均菌落数分别是：多不计数、172、20，应报告（）A18600个/g（ml）B20000个/g（ml）C96000个/g（ml）D17200个/g（ml）

4、对乳样进行菌落总数测定时，接种样品的平皿须放在培养箱中培养（）。

对乳样进行菌落总数测定时，接种样品的平皿须放在培养箱中培养（）。A12hB24hC36hD48h

5、测定室内空气中菌落总数时，仪器使用前，应按仪器说明书对仪器进行检验和标定。

测定室内空气中菌落总数时，仪器使用前，应按仪器说明书对仪器进行检验和标定。A正确B错误

6、细菌总数监测中，若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则细菌总数菌落计数应（

细菌总数监测中，若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则细菌总数菌落计数应（）报告。A按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C任选...