灭菌下发酵工业的应用范畴。

1、工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。

工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。A高压蒸汽灭菌B火焰灭菌C干热灭菌D常压灭菌

2、压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌，灭菌方法多种多样，下列哪种方法广泛用于工业生

压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌，灭菌方法多种多样，下列哪种方法广泛用于工业生产特别是传统柠檬酸（诺贝生化）和谷氨酸（河南味源）的生产（）。A加热灭菌法B辐射杀菌法C静电...

3、微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。

微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。A发酵膨化食品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶

4、微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。

微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。A发酵膨化食品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶

5、灭菌的方法主要有哪几种？其灭菌原理何在？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？

灭菌的方法主要有哪几种？其灭菌原理何在？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？

6、微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。

微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。A发酵乳制品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶