挥发性物质包括一些什麽物质？

1、物质滥用是指应用以下一些物质，除了（）

物质滥用是指应用以下一些物质，除了（）AA.烟BB.酒CC.茶DD.大麻EE.可卡因

2、牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些

牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分A水B蛋白质C脂肪D乳糖E灰分

3、血液非蛋白氯包括一些什么物质。

血液非蛋白氯包括一些什么物质。

4、外激素是一种挥发性的气味物质，是由一些皮肤腺所释放的。（）

外激素是一种挥发性的气味物质，是由一些皮肤腺所释放的。（）A正确B错误

5、发酵过程温度控制采用（）工艺，可减少α-乙酰乳酸和一些挥发性风味物质的形成，

发酵过程温度控制采用（）工艺，可减少α-乙酰乳酸和一些挥发性风味物质的形成，还有利于双乙酰的还原。A低温B高温C先高温后低温D先低温后高温

6、二氧化硫能跟一些有色物质结合生成不稳定的无色物质，可用于漂白一些有机物质。

二氧化硫能跟一些有色物质结合生成不稳定的无色物质，可用于漂白一些有机物质。A正确B错误