淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。

1、按电介质分子电结构不同，可分为（）和（）。

按电介质分子电结构不同，可分为（）和（）。

2、组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不

组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。A正确B错误

3、有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链

有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链淀粉。

4、对淀粉进行分析，可得到支链淀粉和（）两种性质不同的淀粉。

对淀粉进行分析，可得到支链淀粉和（）两种性质不同的淀粉。

5、支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（

支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。Aa-1，6-糖苷键Bb-1，6-糖苷键Ca-1，4-糖苷键Da-1，6-糖苷键和a-1，4-糖苷键Eb-1，4-糖苷键

6、可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉

可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。