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问题

下列对维生素B2描述正确的有()


下列对维生素B2描述正确的有()

  • A维生素B2在生物机体内以FMN和FDA两种形式存在
  • B是生物体内一些氧化还原酶的辅基
  • C核黄素缺乏易患口角炎、角膜炎等
  • D牛奶在透明玻璃器皿中放置后产生“日光臭味”是由于核黄素分解所致
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分类:食品风味题库,食品科学技术题库
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