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测定食品中着色剂时,在酸性条件下,下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素()


测定食品中着色剂时,在酸性条件下,下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素()。

  • A氧化铝
  • B硅胶
  • C硅胺
  • D聚酰胺
  • E氟罗里硅土
参考答案
参考解析:

测定食品中着色剂时,首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素,然后制备成水溶液,进行色谱分析。

分类:专业知识题库,理化检验技术(士)题库
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