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某一四星级的饭店,对所供应的菜品有严格的质量规定和要求,请按标准食谱的内容制


某一四星级的饭店,对所供应的菜品有严格的质量规定和要求,请按标准食谱的内容制定“麻腐”菜品的标准食谱。

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分类:厨政管理题库
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